有准备的旅行：山南美食

作者：西藏旅游…    文章来源：西藏旅游网|山南美食    点击数：    更新时间：2008-3-4

    西藏山南的美食有不少，对于无鸡不欢的广东人来说，山南的高原藏鸡不可不尝。其做法很简单，但一定要自己作主。一只七八斤重的藏鸡，即点即鷃，斩件，加上大半锅水，加几片姜，撒一把盐，高压锅一煮，烧开

之后就能上桌，鸡肉又香又嫩，把鸡骨吐到骨碟里，“当”的一声，食家一听就知是“好鶼”了。

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